玉子焼き全自動製造機 (ロールタイプ) エッグロボR
株式会社ダイハン

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この製品について

■エッグロボR (玉子焼き全自動製造機 (ロールタイプ) ) ダイハンのオリジナルロボット。熟練の職人でも毎時20本しか焼けないと言われる｢だし巻き玉子｣を、ローラーがコロコロと回転することにより自動で大量に焼き上げます (特許取得済み) 。半熟を少し残しつつ、巻き上げていくことができるので、手で焼いたような柔らかいだし巻き玉子を作ります。うなぎ・カニカマ・ほうれん草やネギ・チーズなどを中に挟んで、個性のあるだし巻き玉子を作ることも可能です。

自動で温度コントロールされた玉子焼きに適した鉄板を利用することで、鉄板表面をテフロン加工することなく (テフロン加工をすると、再加工の費用が永続的に必要になります) 連続焼成ができます。玉子の焼ける部分でしか熱が使われていないので、熱効率が良く、作業場が熱くならず、経済性にも優れています。

■「たまご博物館」へ実際の焼成風景を「たまご博物館」にてご紹介頂いています。ぜひご覧ください。梅田の百貨店 (大改装前の大阪梅田の阪急阪神百貨店の地下一階) で10年以上活躍した、人気のエッグロボRミニの様子もございます。こちらもぜひご覧ください。