食品添加物製剤マスコリンFシリーズ
太洋化学工業株式会社

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この製品について

■主な用途・缶詰のストラバイド析出防止
・魚肉・畜肉練味の結着力増加
・色素退色防止
・たんぱく質､脂肪､水分の分散化促進､風味の向上
・酸化防止

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会社概要

太洋化学工業株式会社は、1946年に設立したリン酸塩の専門メーカーです。食品加工の過程で、発酵や乳化剤、食肉決着剤、pH調整剤、酸化防止剤などの用途で使用されるリン酸塩を製造・販売しています。ほかに食品分野で酸味料や...