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不飽和脂肪酸 オレイン酸 エクストラオレイン
日油株式会社

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この製品について

炭素数18の脂肪酸であり、二重結合を1つ有する不飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸のステアリン酸は室温で固体ですが、オレイン酸は長鎖脂肪酸でありながら液体であることが特長です。食品、医薬・化粧品分野での乳化剤の原料として多く用いられています。 不飽和化合物であるために酸化され易い性質を保有していますが、当社では精製技術の活用により、それを改善しました。色相、酸化安定性に優れるエクストラオレインおよび高純度オレイン酸があります。

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    不飽和脂肪酸 オレイン酸 エクストラオレイン

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会社概要

日油株式会社は油化、化薬、化成、食品、ディスプレイ材料、ライフサイエンス、DDS、防錆等を扱う化学メーカーです。 1937年に創設され、1949年に株式会社として設立されました。1984年からはグローバルな事業展開をは...

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  • 本社所在地: 東京都

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