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パン生地の温度管理から発酵はこれ一台にお任せ 電気式 ドゥコンディショナーDP型-日本給食設備株式会社

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用途

保温・保冷

寸法 (mm)

間口:770 奥行:1,190 高さ:1,950

製品重量 (kg)

225

天板収納枚数

16×2室

電源

3φ200V

消費電力 (W)

1,300

設定温度範囲 (℃)

-19~45

天板サイズ

600mm×400mm

この製品について

■製品説明

・こね上げ後の生地や冷凍生地を発酵まで管理します。 ・冷凍→冷蔵→予熱→ホイロの工程を時間設定することで、翌朝の希望時間に焼成できるよう発酵を完了させます。 ・従来よりも扉窓が大きくなり庫内の様子がより見やすくなりました。 ※設定湿度範囲は50%~95%です ※給水・排水接続が必要です

  • 型番

    DP-3222A

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パン生地の温度管理から発酵はこれ一台にお任せ 電気式 ドゥコンディショナーDP型 DP-3222Aの性能表

商品画像 価格 (税抜) 用途 寸法 (mm) 製品重量 (kg) 天板収納枚数 電源 消費電力 (W) 設定温度範囲 (℃) 天板サイズ
パン生地の温度管理から発酵はこれ一台にお任せ 電気式 ドゥコンディショナーDP型-品番-DP-3222A 要見積もり 保温・保冷 間口:770
奥行:1,190
高さ:1,950
225 16×2室 3φ200V 1,300 -19~45 600mm×400mm

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会社概要

日本給食設備株式会社は、1965年に設立し、厨房機器、キッチン用品、食器の販売や厨房設備の設計を行っている会社です。 小、中学校、保育園、高齢者福祉施設、病院など様々な業態の厨房設備の設計、施工実績があります。顧客の要...

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  • 本社所在地: 東京都

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