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大きな果物/野菜専用皮むき機 電動ピーラー 大助シリーズ KA-750PM-株式会社アストラ

全型番で同じ値の指標

本体寸法

幅 210mm × 奥行き 385mm × 高さ 500mm

重量 本体

約13kg

電源

AC100-240V 50/60 Hz

消費電力

250W (最大負荷時) / 5W (待機時)

目安の処理数

パイナップル約250個/1時間

対応材料

パイナップル・メロン・マンゴー・カボチャ・グレープフルーツ

対象物寸法

パイナップル:高さ100mm~170mm メロン:高さ130~220mm マンゴー:高さ100~160mm カボチャ:高さ80~150mm

処理時間

パイナップル:8秒/個 (7.5個/分、抜き差しの時間を含まない)

連続稼働時間

無制限 (2時間毎に10分のインターバルを推奨)

次工程検査

要 (金属探知による)

温度・湿度

0~40℃ 85RH% (相対湿度) 以下

防水防塵

IP54相当 (背面及び底面を除く)

清掃 本体

流水・シャワー可 (高圧洗浄は不可)

清掃 アーム

丸洗い可 (食洗機可、アルコール、次亜水使用可)

清掃 ピン類

丸洗い可 (食洗機可、アルコール、次亜水使用可)

材質

SUS303/304/304WPB/420J2 (刃) /430/440/POM

メンテナンス

要清掃 (1回/日以上) 刃欠け・ピン折れ・部品脱落確認のこと

保証期間

購入日より1ヵ年 または 累計使用時間1,000時間以内

検収条件

御社にて、設置・動作確認完了後

この製品について

特徴

■パイナップル、メロン、マンゴーなど大型材料の皮むきが可能

パイナップル、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー、カボチャ、グレープフルーツ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。

■高い歩留まり性能

硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ (パイナップル歩留まり約60%) を実現。コストダウンに大きく寄与します。

■様々な形の材料にも対応

特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。

■なめらかな表面、少ないドリップ

むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。

■お手入れ簡単

本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。

■ニーズに合わせて3タイプをご用意

スピードの速いメイン機種“KA-750PM”、パイナップル、カボチャからいずれか一つに対応した“KA-720P”、マンゴー、メロン、グレープフルーツからいずれか一つに対応した“KA-730M”の3タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。 ※添付部品につきましては、お選びいただいた付属部品1セットが初期添付となります。それ以外の付属部品も別途購入いただけます。

■導入事例

・東アジアパイナップル工場にて、生産量7倍以上 ・台湾の超有名スーパーにて、お客様の目の前での皮むき ・アメリカのセントラルキッチンにて、人件費50%削減 ・衛生管理の厳しい工場にて雑菌の転写対策に寄与 ・インドの工場にて生産効率アップ+廃棄ロス30%カット

  • 型番

    KA-750PM

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大きな果物/野菜専用皮むき機 電動ピーラー 大助シリーズ KA-750PM KA-750PMの性能表

商品画像 価格 (税抜) 本体寸法 重量 本体 電源 消費電力 目安の処理数 対応材料 対象物寸法 処理時間 連続稼働時間 次工程検査 温度・湿度 防水防塵 清掃 本体 清掃 アーム 清掃 ピン類 材質 メンテナンス 保証期間 検収条件 その他
大きな果物/野菜専用皮むき機 電動ピーラー 大助シリーズ KA-750PM-品番-KA-750PM 要見積もり 幅 210mm × 奥行き 385mm × 高さ 500mm 約13kg AC100-240V 50/60 Hz 250W (最大負荷時) / 5W (待機時) パイナップル約250個/1時間 パイナップル・メロン・マンゴー・カボチャ・グレープフルーツ パイナップル:高さ100mm~170mm
メロン:高さ130~220mm
マンゴー:高さ100~160mm
カボチャ:高さ80~150mm
パイナップル:8秒/個 (7.5個/分、抜き差しの時間を含まない) 無制限 (2時間毎に10分のインターバルを推奨) 要 (金属探知による) 0~40℃ 85RH% (相対湿度) 以下 IP54相当 (背面及び底面を除く) 流水・シャワー可 (高圧洗浄は不可) 丸洗い可 (食洗機可、アルコール、次亜水使用可) 丸洗い可 (食洗機可、アルコール、次亜水使用可) SUS303/304/304WPB/420J2 (刃) /430/440/POM 要清掃 (1回/日以上) 刃欠け・ピン折れ・部品脱落確認のこと 購入日より1ヵ年 または 累計使用時間1,000時間以内 御社にて、設置・動作確認完了後

アメリカ NSF規格取得、CEマーク表示製品


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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

株式会社アストラは果物や根菜の皮むき機械メーカーとして「速く・美しく」へ強くこだわっているメーカーです。 高速電動ピーラーを主力に事業展開しており、2018年に「KITCHEN INNOVATIONS AWARD」、2...

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  • 本社所在地: 福島県

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