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会社一覧
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ミソノ刃物株式会社
会社概要
ミソノ刃物株式会社は、調理刃物の一貫生産メーカーです。
1935年に会社を創立され、地域ブランド「関の刃物」の刃物屋に登録されています。鋼やステンレス鋼など金属材料を鍛造し、成型・熱処理・研削研磨などの刃付け加工まで一貫して調理刃物を扱っています。代表作である「UX10シリーズ」は、切れ味の持続性に優れ、軽さも兼ね備えたプロ用包丁で、焼き入れ後の急速冷却技術によるサビに強くなっています。またプロ用包丁だけでなく家庭用の包丁や果物ナイフも幅広く取り扱っています。