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■ブラストチラーとは ブラストチラーは、できたての熱い食品の粗熱をとり、芯温3℃程度まで急速に『冷却』するための機器です。 一気に冷...
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■特徴 ・100V電源なのに-40℃で一気に冷却。 ・750x750 (810) x850mmのコンパクトサイズ ・ホテルパンを使用するため、スチームコンベク...
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テンポスドットコムのブラストチラー10製品中の注目ランキング
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