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スタッファーのメーカー6社一覧や企業ランキングを掲載中!スタッファー関連企業の2025年3月注目ランキングは1位:株式会社大道産業、2位:株式会社ナンカイ、3位:株式会社田崎製作所となっています。 スタッファーの概要、用途、原理もチェック!
スタッファーとは、ソーセージの製造に用いられる、ケーシングと呼ばれる腸に肉を詰めるための機械です。
充填機とも呼ばれ、手動式、圧搾空気式、油圧式などがあります。一般的には圧搾空気を用いるエアースタッファーが多く用いられています。スタッファーは大きく分けて縦型と横型に分けられます 。
縦型スタッファーは省スペースで設置できるのが特徴です。そのため限られたカウンタースペースでも設置することができ、作業効率の向上に繋がります 。またシリンダーを立てたまま上から肉を投入できるので、作業がしやすいというメリットもあります。横型スタッファーは縦型スタッファーに比べて大型のものが多いです 。そのため一度に多くの肉を充填することができます。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。