¿Qué es la Uridina?
La uridina es una sustancia formada por uracilo unido a un anillo de ribosa.
Es un nucleótido y un componente del ácido ribonucleico (ARN). Está ampliamente presente en el mundo biológico en forma de nucleótidos. La uridina se administra como medicamento a los pacientes con orotoxuria y los derivados de la uridina se utilizan como materia prima para los potenciadores del sabor umami.
Usos de la Uridina
La uridina se utilizó en el desarrollo de vacunas de ARN contra los nuevos coronavirus; una vez en el organismo, las vacunas de ARN actúan como ARN en las células para estimular la inmunidad adquirida.
El ARN que compone la vacuna de ARN está formado por pseudouridina, que sustituye a la parte de uridina del ARN que se produce de forma natural en el cuerpo humano. La pseudouridina es un isómero de la uridina.
Entre las vacunas de ARN aprobadas se encuentran los productos de Moderna y los desarrollados conjuntamente por Biontec y Pfizer.
Propiedades de la Uridina
La uridina es un cristal incoloro de aguja larga con un punto de fusión de 165°C. Es bien soluble en agua, piridina y DMSO.
La longitud de onda máxima de absorción es de 262 nm a pH 2. No se hidroliza fácilmente con ácidos diluidos y se hidroliza con ácidos concentrados a uracilo y furfural.
Estructura de la Uridina
La uridina es un enlace β-N1-glicosídico del uracilo, una de las bases del ADN, a la ribosa. Su fórmula química es C9H12N2O6 y su masa molar es 244,203.
La uracilo tiene un esqueleto de pirimidina. Por lo tanto, puede sintetizarse a partir de la pirimidina. Por ejemplo, puede sintetizarse a partir de 2,6-dietoxipirimidina y acetobromoribofuranosa. También puede obtenerse por hidrólisis del ácido ribonucleico o por tratamiento enzimático del ácido uridílico.
Más Información sobre la Uridina
1. Acciones Fisiológicas de la Uridina
Se ha informado que cuando se administraron ácidos grasos ω3 simultáneamente con uridina, se observó un efecto antidepresivo en ratas. También se ha informado de que la administración simultánea de uridina, ácidos grasos ω3 y colina a ratas Arecidi activa las sinapsis y aumenta los niveles de proteínas y fosfolípidos. Además, se ha informado de una mejora de la función cerebral en ratones arecidi con uridina y ácidos grasos ω3.
2. Esqueleto de Uridina
La uridina está compuesta de ribosa y uracilo. La ribosa es un tipo de monosacárido. Es una aldosa con una longitud de cadena de carbono de 5, y la cetosa correspondiente es la ribulosa. La d-ribosa tiene un anillo de cinco miembros, tipo furanosa, un anillo de seis miembros, tipo piranosa y una estructura en forma de cadena.
3. Compuestos que Contienen Uridina
Los compuestos con un esqueleto de uridina se conocen como uridina difosfato galactosa y uridina 5′-difosfoglucosa. Se trata de compuestos con funciones cofactoras en la biosíntesis de polisacáridos y glucósidos.
4. Compuestos Relacionados con la Uridina
La desoxiuridina es un compuesto formado por un anillo de desoxirribosa con un enlace uracilo. Es similar a la estructura química de la uridina, pero la desoxiuridina no tiene un grupo 2′-hidroxi.