Zinc

QU’Est-Ce Que Le Zinc ?

Le Zinc (symbole de l’élément : Zn) est un élément métallique de transition dont le numéro atomique est 30. À lui seul, le Zinc a un poids atomique de 65,38, une densité de 7,12 g/cm3, un point de fusion de 419,5°C et un point d’ébullition de 907°C. C’est un métal blanc argenté avec une teinte bleuâtre. C’est un élément métallique amphotère, soluble dans les acides et les alcalis.

L’une de ses caractéristiques est qu’il a une tendance à l’ionisation relativement élevée, et cette propriété peut être utilisée pour les électrodes de batteries et le placage de zinc. Il s’agit également d’un oligo-élément essentiel dans les organismes vivants, qui joue un rôle important dans le maintien d’un sens du goût normal et dans la constitution d’enzymes qui régulent le métabolisme.

Propriétés Chimiques du Zinc

Réactions Chimiques

Lorsqu’il est laissé à l’air libre, le Zinc forme progressivement une pellicule d’oxyde et perd l’éclat métallique de sa surface. Il est insoluble dans l’eau, mais se dissout dans les acides non oxydants en dégageant de l’hydrogène gazeux, et se dissout dans les solutions alcalines pour former des sels complexes zinc-acide-alcalin.

Par exemple, lors de la réaction avec l’acide chlorhydrique, le chlorure de zinc et l’hydrogène sont les produits. Lors de la réaction avec l’hydroxyde de sodium, l’ion tétrahydroxozinc(II) et l’hydrogène sont formés. En outre, en présence de dioxyde de carbone, des carbonates basiques se forment.

Composés du Zinc

Les minerais de zinc naturels comprennent la sphalérite (blende ou sphalérite, formule chimique : ZnS), l’anorthite (hémimorphite ou calamine, formule chimique : Zn4Si2O7(OH)2・H2O), la smithsonite (formule chimique : ZnCO3) et la zincite (formule chimique : ZnO). Le minerai de Zinc est essentiellement produit dans un état où il est combiné avec d’autres éléments tels que le soufre, le silicium et l’oxygène.

La sphalérite est considérée comme un minerai particulièrement important en tant que source de zinc. La sphalérite peut également contenir des métaux rares tels que l’indium et le gallium.

Utilisations du Zinc

• Les Alliages
  Les utilisations des alliages comprennent le laiton (cuivre et zinc), le maillechort (cuivre, zinc et nickel) et les pièces moulées sous pression.
• Placage de Zinc
  La propriété du Zinc d’avoir une plus grande tendance à l’ionisation que le fer est utilisée dans le zingage. Lorsque le zingage est appliqué à la surface des matériaux en acier, une fine pellicule de zinc sur la surface empêche l’eau et l’oxygène de pénétrer dans le matériau, inhibant ainsi la formation de rouille ferreuse.
  En outre, comme la tendance à l’ionisation du zinc est supérieure à celle de l’acier interne, même si l’acier est exposé en raison de rayures, etc., le zinc de surface se dissoudra de préférence pour protéger l’acier interne. Le zingage est utilisé dans divers domaines tels que les pièces automobiles, les produits électriques, les ordinateurs et les matériaux de construction.
• Peinture Riche en Zinc
  Les peintures contenant 70 à 95 % de poudre de zinc sont appelées peintures riches en zinc et sont utilisées pour les revêtements antirouille. Outre le revêtement direct, elles peuvent également être utilisées comme agent de réparation pour la galvanisation à chaud.
  Les résines époxy sont généralement utilisées pour les peintures organiques riches en zinc et les silicates d’alkyle pour les peintures inorganiques riches en zinc comme agents d’étalement pour former le film de revêtement.
• ÉLectrodes ET éLectrolyte Des Batteries
  Dans les piles sèches au manganèse, le zinc est utilisé pour l’électrode négative et le chlorure de zinc pour l’électrolyte. Le chlorure de zinc est également utilisé pour la production de charbon actif, de colorants et de produits agrochimiques.
• Oxyde de Zinc
  La poudre blanche d’oxyde de zinc est également utilisée dans les pigments, les écrans solaires et les produits pharmaceutiques. Elle est également largement utilisée dans les cosmétiques, notamment pour remplacer le plomb, qui était autrefois utilisé dans les poudres pour le visage et qui est hautement toxique. Le Zinc est considéré comme extrêmement peu toxique par rapport au plomb.
• Sulfate de Zinc
  Le sulfate de Zinc est utilisé comme solution pour coaguler la rayonne liquide dans le processus de fabrication de la rayonne. Il est également utilisé comme additif dans les gouttes pour les yeux et est parfois ajouté à des formules en poudre pour les soins aux enfants, les animaux domestiques et le bétail afin de renforcer leur teneur en minéraux. En outre, il est utilisé pour prévenir les dommages causés aux cultures par des pesticides tels que la solution de Bordeaux, qui est un fongicide.

2. Le Zinc Dans Le Corps Humain ET Les Aliments

Le zinc est présent dans le corps adulte à hauteur d’environ 2 000 mg et est principalement réparti dans divers muscles, les os, la peau, le foie et le cerveau. Il participe à diverses réactions dans l’organisme en tant que composant structurel des enzymes contenant du zinc (ADN polymérase, ARN polymérase, alcool déshydrogénase, anhydrase carbonique, etc.), qui ont des effets régulateurs sur le métabolisme. ), qui ont des effets régulateurs sur le métabolisme. Les rôles typiques comprennent la synthèse de l’ADN, la synthèse des protéines, l’élimination des espèces réactives de l’oxygène et le maintien d’un goût normal.

Selon les apports nutritionnels de référence 2020, l’apport recommandé en zinc est fixé à environ 11 mg/jour pour les hommes adultes et 8 mg/jour pour les femmes adultes. Une carence en zinc peut provoquer des symptômes tels que des dermatites, des troubles du goût et des dysfonctionnements immunitaires. Chez les enfants, on a également constaté un retard de croissance.

Le zinc est abondant dans le poisson, les crustacés et la viande, et certains aliments spécifiques comprennent les huîtres, le foie de porc et le bœuf maigre. On le trouve également dans la farine de soja et les noix.

Lorsque le Zinc est pris en même temps que l’acide citrique et la vitamine C, l’efficacité de son apport est réputée augmenter. En revanche, l’acide phytique, qui est abondant dans le son de riz et le riz brun, inhibe l’absorption du zinc, de sorte qu’il est nécessaire d’envisager des combinaisons alimentaires.

3. Suppléments de Zinc

Le zinc est disponible dans le commerce sous forme de supplément autonome, ainsi qu’en combinaison avec d’autres ingrédients tels que les multivitamines et les minéraux. Dans les suppléments, le Zinc se présente sous diverses formes de sels, notamment le gluconate de zinc et le sulfate de zinc.

Les suppléments sont généralement pris avec de l’eau pendant ou après les repas. Le café, le thé et les autres boissons contenant de la caféine ou des tanins peuvent se lier aux nutriments et inhiber leur absorption.

Une consommation excessive de Zinc peut également entraîner une carence en cuivre, des nausées, des vomissements, des problèmes d’estomac et des troubles immunitaires.