Qu’est-ce que l’anole ?
L’anole est l’un des phénols, représenté par la formule structurelle CH3-CH=CH-CH2-Ph-OH.
D’autres noms incluent 4-(1-propenyl)phenol, β-methyl-p-hydroxystyrene et 4-hydroxy-1-(1-propenyl)benzene.
In vitro, il est produit en chauffant l’anéthole avec de l’hydroxyde de potassium.
In vivo, il est converti de trans-anole en trans-anéthole par l’action de la phénylpropène O-méthyltransférase (réaction réversible).
Utilisations de l’anole
Cette protéine est impliquée dans la voie de biosynthèse des phénylpropanoïdes, qui fait partie du métabolisme des composés aromatiques et a un rôle biochimique important. La voie de biosynthèse des phénylpropanoïdes (≈ voie de l’acide shikimique) est une voie de biosynthèse des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine et tryptophane) chez les plantes et les bactéries.
En guise de remarque sur la désignation, l’abréviation ” anole ” est parfois utilisée pour désigner le cyclohexanol, un intermédiaire dans la synthèse du nylon.