¿Qué es un Secador por Pulverización?
El secado por pulverización es una técnica mediante la cual se pulveriza una solución y se seca en un dispositivo especial.
La solución se microparticula y aumenta la superficie en contacto con el aire caliente. Como resultado, el secado es posible en menos tiempo. La ventaja del secado por pulverización es que se reduce la desnaturalización inducida por el calor.
El corto tiempo de secado evita la degradación de los componentes. Además, se reduce el número de pasos en comparación con los métodos de secado convencionales, lo que hace que el proceso sea más eficaz.
Se utilizan en una gran variedad de campos, como la alimentación, la industria farmacéutica, las aleaciones y la cerámica fina, y tienen un amplio abanico de aplicaciones. Los secadores por pulverización desempeñan un papel importante en industrias que requieren un secado rápido manteniendo la calidad.
Usos de los Secadores por Pulverización
Los secadores por pulverización se utilizan en una amplia gama de sectores y desempeñan un papel especialmente importante en la producción alimentaria y farmacéutica.
1. Sector Alimentario
En el sector alimentario, los secadores por atomización se utilizan en la producción de café instantáneo. Al pulverizar y secar el café líquido, se produce café en polvo que puede almacenarse durante mucho tiempo.
2. El Sector Farmacéutico
En el sector farmacéutico, los secadores por pulverización se utilizan para desarrollar compuestos candidatos a nuevos fármacos. En el pasado, los compuestos difíciles de disolver en agua suponían un obstáculo para el desarrollo, pero los secadores por pulverización han permitido fabricar fármacos a partir de estos compuestos difíciles de solubilizar.
Incluso los compuestos solubles en disolventes orgánicos pueden convertirse en fármacos de forma segura, evitando los disolventes orgánicos inflamables con restricciones de secado térmico.
Principio del Secador por Pulverización
Los secadores por pulverización atomizan la solución en una cámara de secado y utilizan aire caliente para pulverizarla. Hay cuatro componentes: el depósito de materia prima, el soplador, la cámara de secado y el filtro. La solución se introduce desde el depósito de materia prima hasta la cámara de secado, donde se atomiza mediante el aire caliente del soplador y la pulverización en la cámara de secado, y el producto en partículas es capturado por el filtro.
Existen dos métodos principales de pulverización en la cámara de secado: el método del atomizador rotativo y el método de la boquilla. Combinando los métodos de pulverización, los secadores por pulverización pueden producir eficazmente productos con diferentes tamaños de partículas y propiedades.
1. Sistema Atomizador Rotativo
Se hace girar un disco con orificios y la solución se dispersa por la fuerza centrífuga para secarse. El tamaño de las partículas puede ajustarse mediante la forma del disco y el número de revoluciones.
2. Método de Boquilla
En el método de la boquilla, la solución se inyecta a través de una boquilla a presión y se seca mediante aire caliente. Existen dos tipos de boquillas: boquillas de un fluido y boquillas de dos fluidos. Las boquillas de un fluido se utilizan cuando el área de instalación es limitada y se pueden obtener partículas relativamente grandes. Las boquillas de dos fluidos, por su parte, pueden producir partículas más pequeñas que el método del atomizador rotativo y pueden particularse a presiones más bajas.
Más Información sobre los Secadores por Pulverización
Equipos Utilizados Junto con los Secadores por Pulverización
Los secadores por pulverización son equipos utilizados en el proceso de secado de una amplia gama de productos, pero a veces se utilizan junto con otras máquinas. Los tres tipos de maquinaria más comunes que se utilizan en combinación son las bombas de transporte, las mezcladoras y los separadores de partículas (filtros ciclónicos de mangas).
La combinación de secadores por pulverización garantiza un proceso de secado eficaz y estable, mejorando la calidad del producto y la productividad. Es importante seleccionar la máquina adecuada para las necesidades de cada proceso.
1. Bombas de Transporte
Las bombas de transporte son máquinas utilizadas para alimentar continuamente la solución desde el depósito de materia prima hasta el secador por pulverización. Las bombas de transporte garantizan un control preciso del caudal y una alimentación uniforme. También pueden utilizarse bombas especiales para soluciones y suspensiones muy viscosas.
2. Mezcladoras
Las mezcladoras se utilizan para garantizar la uniformidad de la solución alimentada al secador por pulverización. Existen diferentes tipos de mezcladores, incluidos los impulsores de alta velocidad y los mezcladores estáticos.
3. Separadores de Partículas (Filtros de Bolsa Ciclónicos)
Los separadores de partículas se utilizan para recoger las partículas de producto en el gas seco que sale del secador por pulverización. Los ciclones utilizan la fuerza centrífuga para separar las partículas, mientras que los filtros de mangas recogen las partículas haciéndolas pasar a través de un filtro de fibra. Además de aumentar la eficacia de recuperación del producto, también pueden reducir la emisión de polvo al medio ambiente.