¿Qué es el Octanal?
El octanal es una cadena de compuestos orgánicos y un tipo de aldehído.
Su fórmula química se representa por CH3(CH2)6CHO o C7H15CHO.
Para distinguirlo de los isómeros ramificados, el octanal lineal se describe a veces como n-octanal (normal-octanal).
Otros nombres incluyen octaldehído, octaldehído, octaldehído, octaldehído, octilaldehído, aldehído caprílico y 1-octanona.
Se trata de un líquido inflamable entre incoloro y amarillo con olor afrutado.
Esta sustancia está presente en el aceite de hierba limón.
Es soluble en varios disolventes orgánicos e insoluble en agua.
Se obtiene por la acción del hidrógeno y del monóxido de carbono sobre el doble enlace del 1-hepteno (hidroformilación) o por oxidación del grupo hidroxilo del 1-octanol.
| Fórmula Química | CH3(CH2)6CHO または C7H15CHO |
| Nombre en Inglés | Octanal |
| Peso Molecular | 128.21 |
| Punto de Fusión | -23 °C |
Usos del Octanal
El octanal se utiliza en la preparación de aceite de limón, aceite de naranja y otros perfumes. También se utiliza como materia prima para preparados de sabores y fragancias como el jazmín y la rosa, y para pinturas y barnices. Básicamente, se aprovecha el característico olor afrutado de la sustancia.
Hay que tener en cuenta que es irritante para el cuerpo humano. Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias. Como pertenece a la clase 4 de sustancias peligrosas, petróleo nº 2, según la definición de la Ley de Servicios contra Incendios, debe manipularse con cuidado.