Was Ist Ethylacetoacetat?
Ethylacetoacetat ist der Ethylester der Acetessigsäure, dargestellt durch die Strukturformel CH3COCH2COOC2H5 (chemische Formel: C6H10O3), auch Ethyl-3-oxobutanoat genannt. Es handelt sich um eine farblose, brennbare Flüssigkeit mit einem charakteristischen, fruchtartigen Geruch, die nach dem Feuerwehrgesetz als Gefahrstoff der Klasse 4 und als nicht wasserlösliche Flüssigkeit der Klasse 3 eingestuft ist. Es ist schwer löslich in Wasser und sehr gut löslich in Ethanol und Aceton.
Es wird durch Reaktion von Ethylacetat mit metallischem Natrium und anderen Substanzen gewonnen. Industriell wird es durch Behandlung von Diketen mit Ethanol hergestellt.
Tabelle der Eigenschaften von Ethylacetoacetat
Chemische Formel C6H10O3
Englischer Name Ethylacetoacetat
Verwendungen von Ethylacetoacetat
Ethylacetoacetat ist reaktionsfreudiger als andere Ester und wird als Ausgangsstoff für verschiedene organische Synthesen verwendet. Es wird als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Verbindungen wie Aminosäuren, fiebersenkenden Analgetika, Antibiotika, Malariamitteln und Vitamin B verwendet, um nur einige zu nennen.
Außerdem hat es einen fruchtigen Geruch und wird als Aromastoff in Lebensmitteln und Parfüms verwendet.
Weitere Verwendungszwecke sind Lacke, Farbstoffe, Kunststoffe und analytische Reagenzien.