¿Qué son los Congeladores de Temperatura Ultrabaja?
Los congeladores de temperatura ultrabaja son frigoríficos capaces de mantener temperaturas sumamente bajas. Mientras que un frigorífico típico mantiene temperaturas entre 0 °C y 10 °C, los frigoríficos de temperatura ultrabaja son capaces de mantener temperaturas en el rango inferior de temperatura.
La definición de temperatura ultrabaja varía según el fabricante, pero el rango de temperatura típico de un frigorífico de temperatura ultrabaja oscila entre -80 °C y -196 °C. Además, cuando se requieren temperaturas más bajas, pueden utilizarse frigoríficos de temperatura ultrabaja que utilizan helio líquido.
Estos frigoríficos utilizan tecnología de refrigeración avanzada y pueden bajar la temperatura hasta casi -268,9°C, el punto de ebullición del helio líquido. Los congeladores de hasta -80°C son relevantes para las aplicaciones de investigación.
Los congeladores de temperatura ultrabaja utilizados en los laboratorios son profundos y a menudo se denominan congeladores profundos debido a su forma. Los congeladores de temperatura ultrabaja pueden alcanzar temperaturas muy bajas, por lo que son especialmente adecuados para sustancias y muestras que deben almacenarse o procesarse a bajas temperaturas.
Usos de los Congeladores de Temperatura Ultrabaja
Los congeladores de temperatura ultrabaja se utilizan en una gran variedad de aplicaciones. Los siguientes son ejemplos de aplicaciones de los congeladores.
1. Aplicaciones Médicas
Los congeladores de temperatura ultrabaja se utilizan para almacenar muestras biológicas y productos farmacéuticos. Por ejemplo, las células, el ADN y las vacunas pueden almacenarse a temperaturas ultrabajas para mantener su calidad y estabilidad. En aplicaciones de investigación, también se utilizan para experimentos y análisis a bajas temperaturas.
También es importante en campos como la medicina regenerativa. Puede utilizarse para la conservación y el transporte de tejidos. En investigación clínica, también se utilizan para almacenar muestras biológicas y gestionar biobancos.
Normalmente, también se utilizan en hospitales para el almacenamiento de muestras bioquímicas como sangre y orina, aunque su cuota de mercado está en proceso de aumentar debido al creciente número de bancos de sangre en todo el mundo. Aunque los costes de instalación son elevados, se caracterizan por sus bajas emisiones de gases de efecto invernadero.
2. Productos Alimentarios
Se utilizan para la producción y el almacenamiento de alimentos congelados. La congelación rápida de los alimentos a temperaturas muy bajas permite conservarlos durante largos periodos de tiempo manteniendo su calidad. A temperaturas ultrabajas, se inhibe el crecimiento de microorganismos y se mantiene la frescura y el sabor de los alimentos.
Los congeladores de temperatura ultrabaja pueden congelar muchos tipos diferentes de alimentos. Se puede congelar y conservar una amplia gama de alimentos, como verduras y marisco. Esto permite suministrar alimentos en cualquier época del año y mejora la eficacia de la distribución y el transporte.
3. Industria Manufacturera
En la industria de los semiconductores, los congeladores de temperatura ultrabaja son indispensables. Los procesos de fabricación y los materiales deben enfriarse a temperaturas ultrabajas, por ejemplo, los congeladores de temperatura ultrabaja que utilizan nitrógeno líquido. También se utilizan a menudo para la síntesis de materiales, las reacciones catalíticas y los materiales superconductores.
Principios de los Congeladores de Temperatura Ultrabaja
Los congeladores de temperatura ultrabaja utilizan técnicas especiales de refrigeración para alcanzar temperaturas muy bajas. En concreto, se suelen utilizar la refrigeración por evaporación y la refrigeración por circulación de refrigerante.
El enfriamiento evaporativo utiliza refrigerantes como el nitrógeno líquido o el helio líquido, que pierden calor al evaporarse. Para reducir la temperatura dentro de un frigorífico, a menudo se introducen refrigerantes en contenedores o tubos dentro del frigorífico y se evaporan. El refrigerante que se evapora absorbe calor, lo que produce un efecto de enfriamiento que reduce la temperatura ambiente.
En la refrigeración por circulación de refrigerante, se suele hacer circular refrigerante, como CFC. Después de que el refrigerante haya logrado un efecto de enfriamiento para bajar la temperatura en el congelador, es comprimido de nuevo por una bomba de refrigerante o enfriador. Mediante esta circulación, el refrigerante ejerce repetidamente su efecto refrigerante y mantiene la temperatura ultrabaja.
Actualmente, los principales tipos de refrigerante son el R32 y el R410A. En los últimos años, también se han desarrollado productos que utilizan dióxido de carbono y otros refrigerantes.
Cómo elegir un Congelador de Temperatura Ultrabaja
A la hora de elegir un frigorífico de temperatura ultrabaja, tenga en cuenta factores como la capacidad, la temperatura de refrigeración y los requisitos de uso.
1. Capacidad
La capacidad exacta necesaria depende de la cantidad y el tamaño de los productos que se van a almacenar, así que asegúrese de saber exactamente cuánto espacio necesita. También es importante elegir una capacidad generosa para tener en cuenta futuros cambios en la demanda.
2. Rango de Temperatura de Refrigeración
Los congeladores de temperatura ultrabaja pueden ofrecer diferentes rangos de temperatura. En función de los requisitos de la mercancía que se va a almacenar, se determina el rango de temperatura de refrigeración necesario. Los rangos típicos de temperatura de refrigeración se sitúan entre -80 °C y -196 °C, pero las aplicaciones específicas suelen requerir temperaturas más bajas.
3. Funcionalidad
Los congeladores disponen de diversas funciones, como el control de la temperatura y el bloqueo de las puertas. A la hora de elegir las funciones que necesita, tenga en cuenta sus necesidades de gestión de muestras y productos.