リボンミキサーとは
リボンミキサーとは、粉体や粒状の原料を混合するために用いられる機械です。
断面がU字形または円筒形の容器内に、リボン状の羽根が回転する構造になっています。
内側に向いて回転する内羽根と、外側に向いて回転する外羽根によって、原料に対流を起こすことで混合します。内羽根と外羽根が交互に回転することで、原料は左右に繰り返し動かされ、上下にも撹拌されます。これにより、原料の粒子同士が衝突や剪断を繰り返し、均一に混合されます。
幅広い用途で利用されており、主なものは以下のとおりです。
- 菓子やパン、粉末調味料などの混合
- 塗料や接着剤、薬品などの混合
- セメントや肥料などの撹拌、混合
リボンミキサーは、粉体や粒状の原料を混合する際に、最も一般的に用いられる機械です。