スラック®K | 食塩代替用途に最適 乳酸カリウム
株式会社武蔵野化学研究所
価格 (税抜)
型番説明
■特徴 ・スラック®Kは、「乳酸カリウム」の水溶液である。 ・食品添加物「乳酸カリウム」の濃度50％溶液である。
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CAS番号
分子量
別名
包装単位・荷姿
化学名・IUPAC名
化学式
含量
性状
溶解性
確認試験
純度試験 (1) 遊離酸
純度試験 (2) 鉛
純度試験 (3) ヒ素
純度試験 (4) 還元性物質
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型番
スラック®K
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シリーズ
食塩代替用途に最適 乳酸カリウム
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取扱企業
株式会社武蔵野化学研究所
食塩代替用途に最適 乳酸カリウム スラック®Kの性能表
| 商品画像 | 価格 (税抜) | CAS番号 | 分子量 | 別名 | 包装単位・荷姿 | 化学名・IUPAC名 | 化学式 | 含量 | 性状 | 溶解性 | 確認試験 | 純度試験 (1) 遊離酸 | 純度試験 (2) 鉛 | 純度試験 (3) ヒ素 | 純度試験 (4) 還元性物質 |
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要見積もり | 996-31-6 | 128.17 | (R) -2-ヒドロキシプロパン酸カリウム | 20kg段ボール箱 |
DL-乳酸カリウム |
CH3CH (OH) COOK | 50.0~52.0% | 無色澄明のやや粘性のある液体で、においがないか、又はわずかに特異なにおいがある | 水に混和 | カリウム塩の反応及び乳酸塩の反応を呈する | 乳酸カリウム0.60gに対する量をNaOH溶液 (0.1mol/L) で中和するとき、NaOH溶液の消費量が0.2ml以下 | 2.0μg/g以下 | 3.0μg/g以下 | 赤色の沈殿を生じない |
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