カカオの価格高騰問題を覆す画期的なテンパリング装置Aasted - Stella Nova (サマック株式会社) のカタログ情報
カカオの価格高騰問題を覆す画期的なテンパリング装置Aasted - Stella Nova
製品個別カタログ
カタログ紹介
Aasted StellaNovaはカカオの価格高騰問題を解決できます！！
StellaNovaは、結晶の品質を保ちながら27℃という低い出口温度で
精密なコントロールができる夢のようなテンパリング装置です
▼StellaNovaの機械特性
余分な熱を発生させることなく
圧倒的なシーアリング力（メーカー調べ400%以上）を発揮できるよう設計されております
これにより、従来のテンパリング装置と比べて最大30％の省エネを実現します。
1.チョコレートの浪費を最大75％削減できます
2.エネルギーを最大30%節約
3.チョコレートのクーリング（冷却）時間を40%短縮
StellaNovaは、結晶の品質を保ちながら27℃という低い出口温度で
精密なコントロールができる夢のようなテンパリング装置です
▼StellaNovaの機械特性
余分な熱を発生させることなく
圧倒的なシーアリング力（メーカー調べ400%以上）を発揮できるよう設計されております
これにより、従来のテンパリング装置と比べて最大30％の省エネを実現します。
1.チョコレートの浪費を最大75％削減できます
2.エネルギーを最大30%節約
3.チョコレートのクーリング（冷却）時間を40%短縮
カタログについて
- カタログ名
- カカオの価格高騰問題を覆す画期的なテンパリング装置Aasted - Stella Nova
- 取り扱い企業
- サマック株式会社
- 会社区分
- メーカー
- カタログタイプ
- 製品個別カタログ
