急速冷却冷凍装置「3Dチラー&フリーザー® 」モービルラックタイプ
株式会社コガサン
この製品について
■急速冷却機を“もっと使いやすく”に応えた設計。
・急速冷却機の導入で、カートやモービルラックの連携に問題が発生しないよう、スチームコンベクションオーブン 全メーカーに対応する設計としました。 ・お客様の使いやすい調理環境に、問題なくフィットする 3Dチラー&フリーザーです。■わかりやすい表示で高機能を操作できるコントロールパネル。
冷却モードや自動洗浄モードの選択や設定など、初めて使う人にもわかりやすい表示と簡単操作を実現しています。■日々の庫内清掃も自動洗浄機能でワンタッチで丸洗い。
汚れ度合いに応じて選べる3つのモードを搭載しました。 ボタンを押すだけで洗浄から乾燥まで自動で行います。 (洗剤は洗剤ボトルから自動供給されます)■モービルラックタイプ 最大対応量目安:1/1ホテルパン10枚
・中型のスチームコンベクションオーブンとモービルオーブンラックを共有でき、調理後の熱々の食品を効率良く急速冷却できます。 ・庫内フレームを装着し、トレーラック仕様へ変更もできます。 ・ホテルやレストラン、ベーカリーなどの厨房施設に対応します。-
シリーズ
急速冷却冷凍装置「3Dチラー&フリーザー® 」モービルラックタイプ
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取扱企業
株式会社コガサン
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カテゴリ
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急速冷却冷凍装置「3Dチラー&フリーザー® 」モービルラックタイプ 品番1件
| 商品画像 | 品番 | 価格 (税抜) | 圧縮機出力 (kW) | 外形寸法 (間口×奥行×高さmm) | 総合消費電力 (50/60Hz・kW) | 冷媒 | 排水接続 | 製品質量 (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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KBR-10BL-300B |
要見積もり | 2.2 | 950×810×1,876 | 2.0/2.3 | R404A (GWP3920) | 25A | 290 |
のついている項目名や値は、Metoreeの自然言語処理アルゴリズムを用いて自動生成された値です。各メーカーの製品を横断して比較しやすくするための参考としてご利用ください。自動生成データは黒色の文字、元データは灰色の文字です。
