Qu’est-ce qu’un indicateur de température ?
Un indicateur de température est un dispositif qui affiche la température d’un objet ou d’un environnement mesuré.
Ils permettent de mesurer avec précision la température d’un objet ou d’un environnement. Le contrôle de la température est important dans de nombreux domaines, tels que les processus de fabrication et les expériences. Si la température s’écarte d’une plage prédéterminée, des pannes de machines et des risques pour la sécurité peuvent survenir.
De plus, la plupart des indicateurs de température sont conçus pour afficher les changements de température en temps réel. Cela permet de détecter rapidement les dépassements de température et de prendre les mesures nécessaires.
Cependant, il existe différents types de capteurs de température pour les indicateurs de température. Par conséquent, si l’on ne choisit pas un capteur correspondant aux spécifications de l’indicateur, on risque de ne pas obtenir des résultats précis.
Utilisations des indicateurs de température
Les indicateurs de température sont des instruments utilisés dans divers domaines. Voici quelques exemples de ses utilisations :
1. Les processus industriels
La surveillance et le contrôle de la température sont des éléments clés des usines et des processus de fabrication. Les indicateurs de température sont alors utilisés dans un grand nombre de domaines de production car ils permettent de surveiller la température.
Dans les processus de cuisson tels que la céramique et la poterie, ils sont utilisés pour surveiller la température à l’intérieur des fours et des étuves. Ils permettent d’y maintenir une plage de température prédéterminée. Ils servent également souvent pour un contrôle précis de la température dans les processus de fusion de matériaux tels que les métaux et les plastiques. Les indicateurs de température sont également largement utilisés dans les processus de laminage et de traitement thermique.
Avec une sélection appropriée, ils peuvent mesurer une variété de plages de température allant de -200°C à 1800°C. Ils peuvent donc largement server pour des applications allant de la production de polymères organiques aux matériaux inorganiques.
2. L’industrie alimentaire
La qualité et la sécurité des produits alimentaires dépendent fortement du contrôle de la température. Ces indicateurs sont alors utilisés par les entreprises de transformation des aliments et les restaurants pour assurer un contrôle adéquat de la température des produits alimentaires. Ce sont donc des instruments importants pour la prévention des intoxications alimentaires et le contrôle de la qualité.
Dans la production d’aliments et de boissons, le processus de fermentation nécessite également un contrôle adéquat de la température. Ces indicateurs sont alors installés dans les fermenteurs et les équipements de fermentation. Ils servent à contrôler la température pendant le processus de fermentation et à créer un environnement de température optimal pour l’activité des levures et des microbes.
3. Le domaine médical
La mesure précise de la température est importante pour le diagnostic et le traitement médical. Dans les hôpitaux et les établissements médicaux, les indicateurs de température sont utilisés pour contrôler la température des patients et des équipements médicaux. Par exemple, les thermomètres et la surveillance de la température des tissus pendant la chirurgie.
Principe des indicateurs de température
Ces indicateurs mesurent la température selon différents principes. Les thermomètres, par exemple, utilisent le principe de la dilatation des objets pour indiquer la température. Un liquide expansible enfermé dans un tube de verre se dilate et se contracte en réponse aux changements de température.
La dilatation et la contraction du liquide entraînent une variation du niveau du liquide, ce qui permet d’afficher la température. Les thermomètres à résistance, par exemple, utilisent la dépendance de la température de la résistance pour indiquer la température. La résistance de l’élément résistif change avec la température et de nombreux produits l’affichent en traitant le signal de résistance dans un circuit électrique.
Les thermocouples, par exemple, utilisent le principe de la force thermoélectromotrice. Un thermocouple est constitué de deux fils métalliques différents et, lorsqu’une température est appliquée à l’une de ses extrémités, la différence de température génère une force thermoélectromotrice. La température est souvent indiquée en mesurant cette force électromotrice et en l’associant à celle-ci.
Types d’indicateurs de température
Il existe différents types d’indicateurs de température. En voici quelques exemples :
1. Le thermomètres à tube de verre
Les thermomètres à tube de verre mesurent la température à l’aide d’un liquide dilatable et l’affichent en fonction de la dilatation ainsi que de la contraction du liquide. En général, la température est lue directement sur le tube de verre gradué. Ce type d’indicateurs de température est utilisé depuis l’Antiquité.
Ils se caractérisent par leur simplicité de construction et leur faible coût. Cependant, comme l’indication de la température est vérifiée visuellement, des variations se produisent d’une personne à l’autre. Dans le passé, certains produits utilisaient du mercure comme liquide dilatable, mais cette pratique est aujourd’hui extrêmement rare.
2. Les indicateurs numériques
Il s’agit d’un indicateur de température utilisant un affichage numérique ou digital pour indiquer la température. Un capteur détecte la température et un circuit numérique convertit le résultat de la mesure en une valeur numérique à afficher. Ils se caractérisent par une grande précision et une facilité de lecture.
Un même produit peut être compatible avec différents capteurs. Les capteurs de température tels que les thermomètres à résistance et les thermocouples sont souvent câblés ensemble.
Les thermomètres à résistance sont des thermomètres dont la résistance varie en fonction de la température. La température est indiquée en mesurant la résistance à l’aide d’un indicateur. Actuellement, l’étalon Pt100Ω est le plus courant. Il peut être utilisé à des températures relativement basses de 0 à 200°C.
Les thermocouples sont des thermomètres qui génèrent une tension en fonction de la température et affichent la température en mesurant la tension à l’aide d’un indicateur. Ils sont principalement utilisés à des températures élevées. Il existe différents types et plages de mesure de thermocouples en fonction du matériau : En premier, le thermocouple K, qui est utilisé à des températures élevées d’environ 1,000°C. En second, les thermocouples R et B, qui sont quant à eux utilisés pour des mesures à des températures encore plus élevées.
3. Les indicateurs de température par rayonnement
Il s’agit d’indicateurs de température qui mesurent la température en détectant le rayonnement infrarouge. Comme ils peuvent mesurer la température sans contact, ils conviennent pour mesurer des objets à haute température ou sensibles à l’électricité. La distribution de la température peut également être affichée sous la forme d’une image thermique.