食品製造支援業務用酵素入り食用油揚げ油長持ち GREX (ジーレックス) -揚げ油長持ち GREX (ジーレックス)

食品製造支援業務用酵素入り食用油揚げ油長持ち GREX (ジーレックス)
株式会社万立

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この製品について

日々揚げ物の調理で大量に油を使用する飲食業様や製造工場様にとって、高騰する油コストの削減は重要課題ではないでしょうか。その課題を「味はそのまま」「安全で」「簡単に」「使用量削減」で解決するのが、GREX (ジーレックス) です。

『天然酵素の力で油の酸化を抑制し、油を活性化させる』ことで、フライヤーの揚げ油コストを『平均37%』削減する＜酵素入り＞揚げ油添加剤です。いつもの揚げ油に事前に添加するだけで、「油の交換」と「足し油」を減らせて、使用量を減らせます。「植物由来原料」で安心。安全性試験も実施済。

スーパーの総菜売り場、食品工場、コンビニエンスストア、飲食店、唐揚げ店、弁当屋など、揚げ物を調理する様々な業種におすすめです。

※「37%削減」は、試験導入先での削減効果の平均値です。削減効果は使用環境や運用方法によっても異なります。

揚げ油長持ち「GREX (ジーレックス) 」の特長
■揚げ油のコストを平均37％削減揚げ油の劣化を防ぐことで交換回数と足し油が減り、使用量が大幅ダウンします

■使い方は簡単。混ぜて待つだけ一斗缶に50mlを混ぜて24時間待つだけでOK、機材の導入やメンテナンス作業もありません

■美味しさそのまま素材の味を損なわず、美味しくいただけます

型番
この商品には1種類の型番があります

シリーズ
食品製造支援業務用酵素入り食用油揚げ油長持ち GREX (ジーレックス)

取扱企業
株式会社万立

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食品製造支援業務用酵素入り食用油揚げ油長持ち GREX (ジーレックス) 品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	容量	原材料	保存方法	賞味期限
	揚げ油長持ち GREX (ジーレックス)	^¥30,000	920g (1L) ※一斗缶20缶分です。	植物油 (菜種油) 、野菜果実海藻発酵抽出物	常温、暗所保存	製造日から2年※開封後は6ヶ月以内にご使用ください。