小規模厨房対応純水製造装置アクアストリート ASCPA-2DF-ASCPA-2DF

小規模厨房対応純水製造装置アクアストリート ASCPA-2DF
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この製品について

タンクレスの直接給水・場所をとらないコンパクトタイプ。浄水供給量 約3L/分・日産4トンまで対応

■超軟水・有害物99％除去、 うまみを引き出す「RO純水」純水製造装置アクアストリートは、逆浸透膜(RO膜)技術により水に溶け込む不純物を極限まで分離除去し、「RO純水」を生成します。不純物のないRO純水は、ラーメン等、麺類の調理に最適な硬度ゼロの超軟水。素材の旨味を最大限に引き出します。

■RO「純水」のテクノロジー・水に溶け込んでいる不要物質を分離して除去します。
・硝酸態窒素・亜硝酸態窒素を除去します。
・水を純水と濃縮排水と分離する技術です。目詰まりがし難いという大きな特徴がある経済設計です。
・純水を貯めません。新鮮フレッシュな純水がダイレクトに。
・2筒式RO＆大型ポンプにより、毎分3リットルの大容量を供給します。
・コンパクトで、調理台の下に収納できます。

■逆浸透膜の能力について逆浸透膜は水の分子より大きい不純物はほとんど通り抜けることができません。ですから、水からの病原菌やウイルス、重金属類、そしてダイオキシン類などの環境ホルモンや科学物質など人体に悪影響な物質を分離除去することができます。水の安全性を配慮した場合、「RO」逆浸透膜を使用した浄水方法は有効な手段と考えられ、飲食店などで採用されています。