水圧式自動ウロコ取り機 MU1シリーズ
株式会社フィニクス

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この製品について

魚を大量に処理する食品工場では、うろこを取る作業が悩みのタネでした。素人では数がこなせず、満足な仕上がりは望め無いのが現状で、事故の心配さえありました。そこで開発したのが水圧式自動ウロコ取り機。魚を投入するだけで、高圧の噴射水がウロコを見る間に取り除きます。

当社独自の設計が施されておりますので魚体の痛みや色飛びはありません。飛び散るウロコで加工場内を汚すことはありません。また、噴射圧やラインスピードは簡単な操作で思いのままにコントロールすることが出来ます。

■特徴・魚種、魚体の大小、処理数量、設置場所などに応じて設計・製作が可能です。
・未解凍の魚、魚体の硬い物、柔らかい物、有頭、無頭、いずれも処理出来ます。ヌル取りも可能です。
・オプションで水とウロコを分離する搬出コンベアーを装備することで、ウロコ取り機の作業性が格段に向上します。

■対象魚鯛、あま鯛、ヒラメ、カレイ類、赤魚、金目鯛、ツボ鯛、ハマチ、ブリ、鮭、銀鮭、鱈、メロウ、カサゴ、キス、イサキ、マルアジ、ニシン、鯉、テラピアなど。