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ペリルアルデヒドのメーカー4社一覧や企業ランキングを掲載中!ペリルアルデヒド関連企業の2025年2月注目ランキングは1位:株式会社井上香料製造所、2位:シグマアルドリッチジャパン合同会社、3位:富士フイルム和光純薬株式会社となっています。 ペリルアルデヒドの概要、用途、原理もチェック!
ペリルアルデヒドとは、シソ科の植物に豊富に含まれる有機化合物で、無色かうすい褐色の澄明な液体です。
ペリルアルデヒドはシソ属の学名であるPerillaに由来した名称であり、由来のとおりシソ特有の香りを放つことが特長です。香り特性だけでなく、抗菌・抗炎症作用といった性質も有しています。
抗菌作用を持つペリルアルデヒドは、食中毒予防や解熱を目的として食品添加物や生薬などに応用されています。日本やアメリカなどで食品添加物の認可が下りており、安全性が担保されている物質です。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 株式会社井上香料製造所 |
33.3%
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2 | シグマアルドリッチジャパン合同会社 |
33.3%
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3 | 富士フイルム和光純薬株式会社 |
33.3%
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