ソルビタン脂肪酸エステルについての概要、用途、原理などをご説明します。また、ソルビタン脂肪酸エステルのメーカー5社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。ソルビタン脂肪酸エステル関連企業の2022年7月注目ランキングは1位:竹本油脂株式会社、2位:前田化学株式会社、3位:東邦化成株式会社となっています。
ソルビタンはソルビトールを脱水することで得られる1,4-アンヒドロソルビトールと1,5-アンヒドロソルビトールの混合物です。ソルビタンには4つのヒドロキシ基が存在するため、それぞれのヒドロキシ基に脂肪酸がエステル結合した様々なソルビタン脂肪酸エステルが存在します。
ソルビタンとラウリン酸やパルミチン酸などのエステルはスパン系と呼ばれ、非イオン性界面活性剤として利用されています。それぞれの脂肪酸エステルは様々な用途で使用されています。
ソルビタン脂肪酸エステルには大きく分けてスパン系とツイン系という2種類が存在し、食品などに乳化剤として用いられることが多いです。
例えば代表的なスパン系であるラウリン酸エステルはスパン20と呼ばれ、シャンプーや化粧水、その他化粧品などに乳化剤として使用されています。
ツイン系に分類されるソルビタンモノラウレートはツイン20と呼ばれ、乳化剤や界面活性剤として用いられる他、電気泳動用のゲルとして使用されています。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
企業の並び替え
2022年7月の注目ランキングベスト5
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 竹本油脂株式会社 | 33.3% |
2 | 前田化学株式会社 | 20% |
3 | 東邦化成株式会社 | 20% |
4 | 理研ビタミン株式会社 | 15.6% |
5 | 日本エマルジョン株式会社 | 11.1% |
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2022年7月のソルビタン脂肪酸エステルページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
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