ギ酸エチルについての概要、用途、原理などをご説明します。また、ギ酸エチルのメーカー6社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。ギ酸エチル関連企業の2022年12月注目ランキングは1位:株式会社井上香料製造所、2位:純正化学株式会社、3位:シグマアルドリッチジャパン合同会社となっています。
ギ酸エチルとは、有機化合物であり、カボン酸エステルに分類されます。
天然物としては、パイナップルやラズベリーなどの果物、キャベツや酢、バター、ブランデーなどに含まれており、甘い果実臭を有しています。
化学式はC3H6O2であり、分子量は74.08で、無色の液体です。
沸点は54.3℃、引火点はー20℃であり、消防法では第四類第一石油類に分類されており、空気と混合することで、爆発性の気体を生じさせます。
エタノールと一酸化炭素を、強塩基の存在する中で反応させることにより合成されます。
ギ酸エチルは、パイナップルなどの果実系香料やウィスキー、ラム酒、ブランデーなどの洋酒のフレーバーとして、様々な用途で用いられています。
純粋なギ酸エチルのみを高濃度で嗅うぐ、スーッとする接着剤や除光液のような匂いに感じます。
しかし、低濃度になると、フルーツをカットした時に最初に感じる新鮮なフルーツに特有の甘い匂いに変わります。同じ成分でも濃度の高い低いによって香りの印象が変わるのはよくあることなのです。
特殊な例として、宇宙船の船外での活動中に宇宙服に付着するのがこの、ギ酸エチルだといわれています。
船外活動から戻った時、船内の空気中で揮発し、匂いを感じるという仕組みです。
それを利用して、宇宙の香りシリーズという香料で売り出そうという動きもあります。
また、二次電池の非電解質溶媒として用いられる事例も存在します。
ギ酸エチルが(メタ)アクリル基とを同時に有する化合物と混合された非電解質溶媒として使用されると、高温での保管時、電池の厚さ増を大きく減少させることができます。
また、他の電解液添加剤と混合する場合であっても、その効果の相殺または低下が発生しないことが確認されており、蟻酸エチルはギ酸メチルとともに新たな高機能二次電池の電解質溶媒として注目されています。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
企業の並び替え
2022年12月の注目ランキングベスト4
注目ランキング導出方法順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 株式会社井上香料製造所 | 25% |
2 | 純正化学株式会社 | 25% |
3 | シグマアルドリッチジャパン合同会社 | 25% |
4 | 関東化学株式会社 | 25% |
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2022年12月のギ酸エチルページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
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