カルノシン
メーカー6社一覧 【2024年】
カルノシンについての概要、用途、原理などをご説明します。また、カルノシンのメーカー6社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。カルノシン関連企業の2024年3月注目ランキングは1位:浜理薬品工業株式会社、2位:株式会社ペプチド研究所、3位:メルク株式会社となっています。
カルノシンとは
カルノシンは、イミダゾールペプチドの一種で、2つのアミノ酸（β-アラニンとL-ヒスチジン）が結合した成分です。人間や動物の脳や筋肉中に多く存在します。特に動物の骨格筋に多く存在しています。これは、渡り鳥の長期間飛行や馬の瞬発力、マグロ、カツオなどが早く泳げるために使用される物質で、カルノシンの量が多いほど筋力が増加します。
また、カルノシンは、活性酸素の活動を抑制する抗酸化作用があり、疲労回復に期待できます。さらに、活性酸素の抑制は、疲れにくい体をつくり、アンチエイジング効果も期待できます。
カルノシンの抗酸化作用や運動能力向上作用の他にも、タンパク質の糖化を防ぐ抗糖化作用、脳の記憶機能改善効果など様々な効果が明らかになっています。
カルノシンの使用用途
カルノシンは、抗酸化作用、緩衝作用、抗疲労作用など多くの効果が期待できます。しかし、体内のカルノシンは加齢に伴って減少していきます。ですから、カルノシンを摂取することで、運動力の維持、活性酸素を抑えての疲労回復やアンチエイジング効果が期待できます。カルノシンは、鶏肉、牛肉、豚肉から多く摂取できます。また、サプリメントでも摂取できます。
カルノシンは、肉製品の褐色化を抑制します。また、銅イオンによるアスコルビン酸の酸化を阻害します。そのため、カルノシンとアスコルビン酸を肉製品に添加すると、品質を保ち、色調の安定に効果的です。
カルノシンメーカー 6社
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
カルノシン 2024年3月のメーカーランキング
*一部商社などの取扱い企業なども含みます2024年3月の注目ランキングベスト4
注目ランキング導出方法| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 浜理薬品工業株式会社 |
50.0%
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| 2 | 株式会社ペプチド研究所 |
16.7%
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| 3 | メルク株式会社 |
16.7%
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| 4 | 富士フイルム和光純薬株式会社 |
16.7%
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注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2024年3月のカルノシンページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
- 富士フイルム和光純薬: 1,575人
- シグマアルドリッチジャパン: 230人
- ナミキ商事: 40人
設立年の新しい会社
- シグマアルドリッチジャパン: 1978年
- ペプチド研究所: 1977年
- ナミキ商事: 1974年
歴史のある会社
- メルク: 1668年
- 富士フイルム和光純薬: 1922年
- 浜理薬品工業: 1948年
